Seven Stars in Kyushu The Best Train Trip in the World

เวลามีใครถามว่าเดินทางมามากมาย ชอบทริปไหนมากที่สุด ทุกครั้งต้องมีการเดินทางกับรถไฟ Seven Stars in Kyushu เป็น 1 ใน 5 คำตอบเสมอ เพราะรถไฟเซเวนสตาร์สถือเป็นที่สุด ทั้งด้วยฐานะที่พักบนขบวนรถไฟหรูหรา ตกแต่งด้วยงานฝีมือระดับเอกของญี่ปุ่น และในฐานะห้องอาหาร ซึ่งทุกมื้อจัดเสิร์ฟอย่างงดงามด้วยอาหารจากร้านดังของท้องถิ่นที่อาจมีดาวมิชลินติดอยู่ด้วย และอาหารที่เชฟของทางรถไฟรังสรรค์ขึ้นเอง รวมทั้งในฐานะผู้นำพาไปพบและสัมผัสกับสถานที่ท่องเที่ยวอันงดงามบนเกาะคิวชู

เซเวนสตาร์ส เป็นขบวนรถไฟตู้นอนที่วิ่งอยู่เฉพาะในเกาะคิวชู ประเทศญี่ปุ่น เป็นทริปรถไฟที่ได้รับการจัดอันดับว่าดีที่สุดในโลก จากนิตยสาร Condé Nast Traveler ถึง 3 ปีซ้อน (ค.ศ. 2021-2023) และได้ชื่อว่าจองยากมากถึงมากที่สุด เพราะ 1 ทริปรับผู้โดยสารได้ราว 20 คน แบ่งช่วงเป็นโปรแกรมฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูร้อน ระหว่างเดือนเมษายน-สิงหาคม และโปรแกรมฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว ราวๆ เดือนตุลาคม-มีนาคม และอาจมีวันเสริมพิเศษระหว่างช่วง ใครที่อยากจะไปทริปเซเวนสตาร์ส ต้องยื่นใบสมัครที่เว็บไซต์ www.cruisetrain-sevenstars.jp  ในช่วงที่เปิดให้ยื่น ซึ่งเดือนมีนาคมนี้ จะเปิดรับใบสมัครของการเดินทางปีหน้า แล้วจากนั้นก็รอการสุ่มเลือกแบบลอตเตอรี่ ว่าจะโชคดีได้รับเลือกหรือไม่ ซึ่งทุกปีที่ผ่านมาคนสมหวังมีน้อยกว่าคนผิดหวังหลายสิบเท่า โชคดีที่ฉันได้มีโอกาสไปร่วมทริป เพราะเป็นการเช่าเหมาขบวนโดยบริษัททัวร์ในประเทศไทย ซึ่งได้รับสิทธิ์ทำสัญญาเช่าจัดขบวนพิเศษกัน (ดูชื่อบริษัททัวร์และข้อมูลติดต่อได้ในเว็บไซต์ของเซเวนสตาร์ส)

เหตุที่รถไฟขบวนนี้ใช้เลข 7 เป็นชื่อ เพราะหมายถึงจำนวนจังหวัดทั้ง 7 ของคิวชู กับ 7 สิ่งที่น่าสนใจซึ่งหลอมรวมอยู่ในภูมิภาคนี้ ได้แก่ 1. ธรรมชาติ 2. อาหาร 3. ออนเซน 4. ประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม 5. พลังในการเยียวยารักษาร่างกายและจิตใจ 6. มนุษยธรรม 7. การรถไฟ และท้ายที่สุดที่เรียกเซเวนสตาร์สก็คือ เพราะรถไฟขบวนนี้มี 7 ตู้นั่นเอง

ทริปรถไฟเซเวนสตาร์สมี 2 แบบ คือแบบ 4 วัน 3 คืน นอนค้างบนรถไฟ 2 คืน และที่เรียวกังออนเซน 1 คืน กับแบบ 2 วัน 1 คืน ซึ่งจะค้างบนรถไฟเท่านั้น โดยเริ่มออกเดินทางจากสถานีฮากาตะ (Hakata) ในฟูกุโอกะ (Fukuoka) ไปแวะเที่ยวชมสถานที่ต่างๆ ตามคอนเซปต์สิ่งที่น่าสนใจทั้ง 7 แต่ดูเหมือนว่าสถานที่ท่องเที่ยวอาจเป็นเรื่องรอง เมื่อนางเอกของทริป คือตัวรถไฟเองต่างหาก เพราะรถไฟเซเวนสตาร์สทั้งขบวนนั้นสร้างขึ้นโดยนำสุดยอดศิลปะของคิวชูมารวมกัน ภายนอกทาสีม่วงแดงก่ำเหมือนสีเหล้าองุ่นชั้นดี และเงาวับเหมือนภาชนะไม้ลงรักแบบญี่ปุ่น ภายในตกแต่งด้วยงานศิลปะเครื่องเคลือบดินเผา งานไม้ และงานแกะกระจกที่ละเอียดประณีต และที่สำคัญอีกอย่างคือ การบริการแบบญี่ปุ่นชั้นหนึ่ง ที่เนี้ยบกริบไปทุกกระเบียดนิ้ว ตั้งแต่เริ่มเดินทาง ช่วงรับประทานอาหาร ช่วงบ่าย-เย็น จนถึงบริการที่ห้องพัก

เป็นการรวม “ความงาม” ของคิวชูและของญี่ปุ่นไว้ได้อย่างครบถ้วนที่สุดจริงๆ

 

   

Seven Stars in Kyushu ขบวนรถไฟสุดหรูที่วิ่งเฉพาะในเกาะคิวชู ประเทศญี่ปุ่น ได้รับการจัดอันดับว่าดีที่สุดในโลก จากนิตยสาร Condé Nast Traveler ถึง 3 ปีซ้อน (ค.ศ. 2021-2023) เพราะรถไฟเซเวนสตาร์สทั้งขบวนนั้นสร้างขึ้นโดยนำสุดยอดศิลปะของคิวชูมารวมกัน ทั้งงานศิลปะเครื่องเคลือบดินเผา งานไม้ และงานแกะกระจกที่ละเอียดประณีต อีกทั้งยังมีบริการระดับเฟิสต์คลาสแบบญี่ปุ่นสุดเนี้ยบตลอดการเดินทางด้วย

โปรแกรมฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูร้อน ระหว่างเดือนเมษายน-สิงหาคม

โปรแกรมฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว ราวๆ เดือนตุลาคม-มีนาคม

ก่อนออกเดินทาง ผู้โดยสารต้องมาลงทะเบียนและเช็กอินกระเป๋าที่ห้องรับแขก Kinsei Lounge ที่สถานีรถไฟฮากาตะ (Hakata) ระหว่างนั้นจะมีเครื่องดื่มและของว่างให้รับประทาน อีกทั้งมีพิธีกล่าวต้อนรับอย่างเป็นทางการก่อนขึ้นรถไฟด้วย

ห้องพักแบบสวีตบนรถไฟ ที่นั่งทั้งสองสามารถยืดออกมาเป็นเตียงได้ในตอนกลางคืน ซึ่งพนักงานจะเข้ามาทำเตียงให้ในช่วงที่ผู้โดยสารออกไปรับประทานอาหารค่ำ

ห้องเดอลุกซ์แบบเอ มีอยู่ 1 ห้อง หรูหรากว้างขวาง สุดห้องมีกระจกชมวิวบานใหญ่ ที่อาจจะเป็นหัวขบวน (ติดกับหัวรถจักร) หรือท้ายขบวน (เห็นวิวแบบ 180 องศา) แล้วแต่ว่าขบวนรถไฟวิ่งไปทางใด

     

ห้องเดอลุกซ์แบบบี มีอยู่ 1 ห้อง ห้องกว้างขวางมาก มีโซฟาสำหรับนั่งเล่น โต๊ะทำงาน และห้องน้ำขนาดใหญ่

เครื่องเคลือบดินเผาพอร์ซเลนวาดลายของอาริตะ (Aritayaki) จากเตาเผาคาคิเอมง (Kakiemon) ที่จังหวัดซากะ (Saga) ทางตอนเหนือของคิวชู ซึ่งเปิดกิจการมาเกือบ 400 ปี เซเวนสตาร์สสั่งทำอ่างล้างมือสำหรับห้องพักทุกห้องกับเตาเผานี้ โดยอ่างแต่ละใบมีลวดลายไม่เหมือนกัน ถือเป็นงานศิลปะชิ้นเอกเลยทีเดียว ขอสารภาพตามตรงว่า ฉันแทบไม่กล้าใช้ เมื่อนึกถึงว่าชามข้าวใบเล็กๆ เขียนลายแบบนี้ในห้างที่ญี่ปุ่นยังขายใบละหลายพัน!

Okawa Kumiko งานฝีมือฉลุลายไม้และการต่อแผ่นไม้โดยไม่ใช้ตะปูหรือกาว จากเมืองโอกาว่าแห่งจังหวัดฟูกุโอกะ โดยนำมาทำเป็นแผงกั้นบังตาและประดับผนังบางส่วนในรถไฟเซเวนสตาร์ส สวยงามและดูบอบบางประณีตมาก เวลาเดินไปเดินมาขณะรถไฟแล่น ฉันจึงมีความเกร็งเล็กน้อย เพราะกลัวจะเซไปกระแทกหรือไปเท้าแล้วทำของเขาพัง

ตู้รถไฟแต่ละตู้ของเซเวนสตาร์สประดับตกแต่งภายในด้วยไม้ต่างชนิด จึงมีสีตั้งแต่น้ำตาลเข้ม สีออกแดง สีออกส้มทอง ไปจนไม้สีเนื้อออกขาว ทำให้มู้ดและโทนของแต่ละตู้แตกต่างกันไป

งานแกะสลักกระจก เป็นอีกหนึ่งงานศิลปะบนรถไฟเซเวนสตาร์ส โดยใช้เป็นประตูบานเลื่อนระหว่างตู้รถไฟและประตูห้องเดอลุกซ์

อาหารเช้าที่สถานีรถไฟซึ่งเซเวนสตาร์สไปจอดค้างคืน และให้ลงมารับประทานอาหารนอกรถไฟ เพื่อเปลี่ยนบรรยากาศ

   

อาหารกลางวันบนรถไฟ เป็นอาหารจากร้านชื่อดังในเมืองที่รถไฟวิ่งผ่าน โดยรถไฟจะจอดแวะรับอาหารที่สถานีประจำเมือง ทางร้านจะมายืนส่งห่อเบนโตะให้ถึงชานชาลา แล้วก็โค้งขอบคุณบ๊ายบายกันจนลับสายตา

ตู้เลานจ์ท้ายขบวน (หรือติดกับหัวรถจักรในกรณีวิ่งกลับทาง) มีกระจกบานใหญ่ให้นั่งชมวิว และมีโต๊ะสำหรับนั่งรับประทานอาหารสำหรับผู้โดยสารทั้งหมด

   

โต๊ะอาหารในห้องเลานจ์ ที่จัดเตรียมไว้สำหรับบริการมื้ออาหาร

ห้องชงชา มีพนักงานคอยชงชาให้ในแบบคลาสสิก แต่เป็นแบบนั่งโต๊ะ ไม่ต้องนั่งคุกเข่ากับพื้นตามธรรมเนียมดั้งเดิม

ตู้ซาลอน สำหรับนั่งพักผ่อน หรือร่วมกิจกรรม หรือจิบเครื่องดื่มที่บาร์พร้อมฟังเพลงในช่วงค่ำ ในรถไฟเซเวนสตาร์สมี Dress Code หรือข้อกำหนดเรื่องการแต่งกายที่สุภาพและสากลนิยม โดยเฉพาะในเลานจ์และซาลอนช่วงอาหารค่ำ

บาร์ในตู้ซาลอน เปิดให้ผู้โดยสารมานั่งจิบเครื่องดื่ม พร้อมฟังดนตรีบรรเลงสด ในช่วงบ่ายๆ หรือช่วงก่อนอาหารค่ำ มีเครื่องดื่มแบบคอมพลิเมนทารีให้บริการ และถ้าใครอยากจะดื่มต่อ ก็มีบริการแบบเอ็กซ์ตราชาร์จไปจนถึงดึก

คืนที่นอนค้างบนรถไฟ รถไฟจะจอดที่สถานีใดสถานีหนึ่งใกล้หมู่บ้านเล็กๆ ระหว่างทาง ซึ่งไม่ใช่สถานีที่พลุกพล่าน และมีความปลอดภัย ทำให้นอนหลับได้สนิทดียิ่ง

บริการบนรถไฟเซเวนสตาร์สโดยพนักงานชาวญี่ปุ่น ที่หลายคนพูดภาษาอังกฤษได้ดี และดูแลผู้โดยสารเป็นอย่างดีที่สุด แบบโค้งกันวันละหลายๆ รอบ

 คนญี่ปุ่นชอบรถไฟมาก และของที่ระลึกก็เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับทริปรถไฟนี้ ในขบวนจึงมีห้องขายของที่ระลึกอยู่ด้วย

ความหรูหราของรถไฟเซเวนสตาร์ส ไม่ได้อยู่ที่เพียงอ่างล้างมือใบละแสน หรือแผงฉลุไม้ตารางฟุตละหมื่น แต่ยังรวมถึงบริการขั้นพิเศษสุดด้วย นั่นคือการนั่งรถไฟโดยมีรถโค้ชของเซเวนสตาร์สวิ่งตามประกบไปตลอดทาง รถไฟจอดค้างที่ไหน รถโค้ชก็ไปจอดด้วย พร้อมที่จะให้บริการพาท่องเที่ยว หรือถ้าเกิดเหตุไม่คาดฝัน ก็สามารถเปลี่ยนการเดินทางโดยรถไฟมาใช้รถโค้ชได้ทันที

รถไฟทั้งขบวนเงาวับ เพราะเช็ดทำความสะอาดทั้งเช้า-เย็น แต่อาจมีข้อเสียคือ ทำให้ถ่ายรูปขบวนรถไฟได้ค่อนข้างยาก เนื่องจากมีเงาสะท้อนตลอดเวลา

ขณะรถไฟวิ่งอยู่ วิวส่วนใหญ่ที่ผู้โดยสารมองเห็น คือทะเลรอบเกาะคิวชู ซึ่งเป็นทะเลที่อุดมสมบูรณ์มาก นอกจากสัตว์ทะเลตามธรรมชาติ ยังมีการทำฟาร์มปลาและหอยด้วย

สวนเซนกาเนน (Senganen Garden) ในคาโกชิม่า (Kagoshima) เป็นอีกแห่งหนึ่งที่จะได้ไปแวะชมสำหรับทริปรถไฟที่วิ่งเส้นทางคิวชูตอนใต้

ในโปรแกรมทริป 4 วัน 3 คืน มีคืนหนึ่งที่ให้ผู้โดยสารค้างคืนในเมืองออนเซน ซึ่งคัดสรรมาอย่างพิเศษสุด โปรแกรมล่าสุดของปีนี้ คือไปพักที่เมืองอุนเซน (Unzen)

   

ชาวญี่ปุ่นในท้องถิ่นที่รถไฟแล่นผ่าน ให้ความสำคัญกับขบวนรถไฟเซเวนสตาร์สเป็นอย่างยิ่ง ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะออกมาถือป้ายต้อนรับ หรือโบกธงตามรายทาง โดยธงกระดาษนั้นมีแบบให้ดาวน์โหลดได้จากเว็บไซต์ของเซเวนสตาร์ส เด็กๆ สามารถนำมาระบายสีตกแต่งเองได้ตามชอบ และบางสถานีอาจมีการแสดงง่ายๆ สั้นๆ จากคนท้องถิ่นให้ชมด้วย

 

เรื่อง : นิศารัตน์ / ภาพ : www.cruisetrain-sevenstars.jp และ facebook.com/sevenstarsinkyushu/